French Onion Tuna Dog

Una receta inspirada en clásicos estadounidenses, transformada con sabor marino. Perfecta para sorprender con poco esfuerzo.

🧄 Ingredientes para el French Onion Dip (rinde para 4 hot dogs):

• 2 cebollas blancas grandes, fileteadas finamente

• 2 cucharadas de mantequilla

• 1 cucharada de aceite de oliva

• ½ taza de crema ácida

• ½ taza de mayonesa

• 1 cucharadita de salsa inglesa (tipo Worcestershire)

• Sal y pimienta al gusto

🔪 Preparación del dip:

1. Carameliza las cebollas: en sartén, derrite mantequilla con el aceite a fuego medio. Agrega las cebollas y cocina por 25–30 minutos, removiendo seguido, hasta que estén doradas, dulces y suaves.

2. Deja enfriar un poco. Luego mezcla con crema ácida, mayonesa y salsa inglesa en un bowl. Sazona con sal y pimienta al gusto.

3. Refrigera por al menos 30 minutos para que se integren los sabores (ideal si se hace un día antes).

🌭 Montaje del hot dog:

• Pan para hot dog tipo brioche o con semillas

• Salchichas de atún Rossonero, cocinadas en sartén o al grill

• French onion dip (generoso)

• Papas fritas tipo chips (trituradas con la mano encima)

• Cebollín fresco picado

Arma el dog: pan + salchicha caliente + french onion dip + papas trituradas + cebollín.
¡Listo! Textura, sabor, contraste… y 100% listo para enamorar.