Capturado bajo estrictas normas de control sanitaria y sustentables.
El proceso de congelado inmediato empleado permite mantener las características de sabor, textura y nutrientes del atún.
Nuestro lomo de atún es una gran compañero para los Chef mas exigentes.
Ya sea que lo uses para: carpaccio, sashimi, tartar, sushi, ceviche, tiradito, sellado o a la parrilla.
Solo pasa el lomo de tu congelador al refrigerador un día antes de su uso y veras la calidad de este producto.
